CHEZ TONY'S

 

Les entrees

 

Salade de Pain Poilâne à la Tomate 29 FF

Tomates Farcies au Chère Frais 47 FF

Tartare de Saumon et Rascasse aux épices 92 FF

 Foie Gras Frais de Canard 119 FF

Ravioles du Dauphiné à la crème de champignons 45 FF

Os à Moelle à la Croque au Sel 43FF

Belles Moules Farcies au Basilic 61FF

 

Les 6 Moyennes Fines de Claires 75FF

Les 12 Moules d'Espagne 60FF

Le Tourteau Mayonnaise 95FF

La portion de Crevettes Grises 50FF

 

Tartare de Saumon et Rascasse aux Epices 92FF

Fameux Merlan "à la Colbert" 86FF

Saumon Frais au Champagne 109FF

Aiguillettes de Canard "Mulard" aux Oranges 118FF

Rouelle de Gigot Grillée, Gratin de Sisteron 130FF

Le Coq au vin "Tradition" 94FF

Escalope de Veau en croûte 114FF

Steak Tartare "à votre Façon" 81FF

 

Assiette des 3 Fromages 44FF

 

 Les Desserts

 

Sorbet au Chocolat Mi-Amer et sa truffe 40FF

Fraises dans leur Jus, sorbet fromage blanc 45FF

Corne d'Abondance aux Sorbets et fruits d'été 52FF

Les Profiteroles au Chocolat Chaud 47FF

Marquise au Chocolat Guayalquil 44FF

Gartin de Fraise à l'Amande 48FF

 

Les Prix de Vins par bouteille………..

 

Vins de Loire, Muscadet sur Lie "Petit Mouton" 95 102FF

Beaujolais, G.Duboeuf 96 144FF

Bordeaux, Chateau Jacques Blanc 86FF

Champagnes, Canard Duchêne Brut 330FF

 

L'extrémité n'est pas incluse.